冰皮月饼别再去外面买了,自己在家都能做,好吃又健康,真馋人

时间:2019-11-18 13:27:40 来源: 网络

说到点心,我不知道人们经常不经常吃。事实上,点心在我国历史悠久。自古以来,人们就喜欢吃点心。点心有很多种,月饼就是其中之一!过去,人们只在规定的时间吃规定的食物,比如端午节吃粽子,中秋节吃月饼。然而,随着时代的进步,每个家庭的生活水平都有所提高,他们喜欢在业余时间吃饭。因此,他们可以在家做任何他们喜欢的东西。对于本期美食课程,田健美食工作室愿与您分享一道小点心——冰淇淋月饼的做法。这种月饼不同于传统月饼。味道新鲜可口,但不油腻!所以喜欢吃冰淇淋月饼的朋友应该快点看。喜欢美味食物的朋友也应该注意我。我将每天更新和分享不同的美食教程。我相信总会有你想学的菜!

在我们开始正式生产之前,我们需要准备以下原料:西米250克,淀粉250克,芒果1,火龙果1,猕猴桃1

第一步:提前2小时将西米倒入汤盆,然后加入约100毫升清水,将西米浸泡在头发中!

第二步:将芒果放在砧板上,然后用菜刀沿着石头切下果肉,然后在果肉上画一个小格子。一旦果肉在中间翻转,果肉就会出来。用小刀去除果肉,放在盘子上备用。将火龙果切成两半,取出果肉,用刀切成小块,放在盘子上备用。

第三步:西米浸泡后,用手揉捏。如果你能很容易地压碎非硬核,把浸泡过的西米转移到大盘子里,加入250克淀粉,然后揉成光滑的非粘性面团。

第四步:面团揉好后,放在案板上,揉成长条,然后切成大小均匀的小块,每块约25g。根据自己的模具设定尺寸,然后揉成小球!

第五步:用擀面杖将面团擀成小球,中间形成厚冰片,两边薄,然后将果肉放在中间,再次闭合,将果肉包裹在蛋糕片中间,擀成小球,然后包裹上一薄层干淀粉,这样可以防止成品蛋糕粘在模具上而无法脱模!最后,用月饼模具将裹有果肉的小圆球压成月饼的形状。

步骤6:重复上述操作,直到所有的蛋糕都准备好,并在准备好的蛋糕上覆盖一层油纸,这样可以防止蛋糕在蒸过程中粘连。所有蛋糕煮熟后,放入蒸锅蒸25分钟。

这款晶莹剔透、美丽可口的[冰月饼]已经制作完成。喜欢这种月饼点心的朋友会效仿,试着确保味道不会让你失望!

好吧,朋友们!本期美食《[冰月饼》在此分享。如果您在阅读本课程时有任何不理解的步骤,请在本文底部的信息区给我留言。我一看到它就给你答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯,也欢迎你在留言区留言分享!当然,如果你想学习但暂时没有时间,你也可以先收集。

我是田健食品店,和你分享美味的食物。谢谢你的阅读。下次见。


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